Если творог любимые домочадцы не очень любят, то существует огромное множество рецептов из творога, которые не оставят равнодушными никого. Что испечь из творога? Например, можно предложить сочники с творогом. Они очень вкусные и сытные.

Для теста понадобятся:

  • 3 стакана муки,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 8 ст.л. сметаны,
  • щепотка соли и полчайной ложки соды.

Для начала, нужно яйца взбить с сахаром, затем добавить размягченное масло, соль, сметану и соду. Далее добавляется мука. Тесто нужно хорошенько перемешать и скатать из него колбаску. Полученная колбаска разрезается на кусочки, из этих кусочков нужно скатать шарики. Затем раскатать их, примерно, до размеров чайного блюдца.

Для приготовления начинки потребуются такие продукты. Это 300 грамм творога, по 2 столовые ложки муки и сахара, 2 яичных белка, по 2 ст.л. сметаны и манки.

Творог хорошо размешать, чтобы не было комочков, можно воспользоваться для этого вилкой. В него добавить сметану и сахар. Далее добавляем муку, манку и тщательно перемешиваем. В творожную массу добавляются белки, предварительно взбитые, при этом постепенно помешивая. Затем выкладываем начинку на раскатанную лепешку, примерно по столовой ложке, складываем ее пополам и хорошенько закрепляем края.
В разогретую духовку до 220 градусов, нужно поставить сочни, смазанные желтком для румяности. Выпекать около 15 минут. Все, творожные сочни готовы. Они очень вкусные и горячие, и остывшие.

Так, что испечь из творога еще? Идеальным вариантом для завтрака и для ужина является творожная запеканка. В нее можно добавлять сухофрукты, свежие фрукты, пряности, ягоды и так далее. Даже можно приготовить чесночную запеканку, с пряными травами. Проявив фантазию и желание, творог может стать любимым продуктом в рационе питания.

Приятного аппетита!

Поделись статьей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here