Макароны — наш «народный» продукт, несмотря на типичную ассоциацию с Италией. Они уже давно стали привычной частью рациона, благодаря своей доступности, а также необычайной простоте приготовления. А главное — макароны любят. Любят все — от мала до велика.

Это идеальный гарнир как к мясу, так и к овощам. Но многих людей, неравнодушных к состоянию своей фигуры, беспокоит вопрос — какая калорийность отварных макарон?

Рассчитать ее совсем нетрудно. На каждой пачке указывается калорийность 100 г сухого (!) продукта. В основном, эта цифра — примерно 350 ккал. Калорийность отварных макарон, естественно, меньше в 2 раза — около 175 ккал.

Какие именно макароны предпочесть?

Приобретать стоит «настоящие», из пшеницы твердых сортов. Они гладкие, золотисто-янтарного цвета, без многочисленных обломов, с надписью «группа А» на упаковке. Оные обладают меньшей калорийностью, более того — совершенно безвредны для фигуры.

Изделия из мягких сортов пшеницы шероховатые, бледные, раскрошенные, отмеченные надписью «группа В». Калорийность отварных макарон данного вида несколько выше. При злоупотреблении ними, стрелка весов может «направиться» к более высоким показателям.

Польза макарон — миф или реальность?

Реальность. Но только, если они:

  • приготовлены без соли;
  • не сдобрены различными «неправильными» приправами;
  • не политы соусами.

Особо опасной «бомбой» является злоупотребление макаронами с сыром. Вкуснотища, конечно! Но потом, в зеркало будет страшно заглянуть. Ведь количество калорий в таком кулинарном шедевре зашкаливает.

Польза макаронных изделий (твердые сорта) заключается в наличии в них большого количества клетчатки, которая необходима для нормально функционирования ЖКТ. Особо удачным считается сочетание с овощами — еще одним ее источником. Питаясь таким образом, можно, к примеру, вылечить дисбактериоз.

Макароны богаты витаминами РР, В9, В2, В1. Они обладают противораковыми свойствами, а еще — в них ни грамма холестерина! Главное подойти к выбору и употреблению данного продукта с умом.

Поделись статьей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here