Калорийность сливочного масла зависит от жирности продукта. Если в масле 82,5 % жира, то калорий в таком масле 750. Несомненно, это много. Но 100 грамм масла никто не ест, правда? Поэтому один бутерброд с маслом на завтрак вреда не принесет, только пользу.

В чем польза сливочного масла?

Это натуральный продукт, который полностью усваивается организмом. Полезен для зрения, богат витаминами А,В и Е, которые в свою очередь полезны для кожи. Нейтрализует действие алкоголя благодаря высокой жирности. Перед приемом спиртных напитков рекомендуют съесть кусочек сливочного масла, и тогда человек меньше пьянеет.

Какое бывает сливочное масло?

Калорийность сливочного масла низкой не бывает. Если верить рекламе, которая говорит, что только наше легкое сливочное масло поможет вам худеть, — то это неправда. Это уже не масло, а банальный маргарин. Сливочное масло легким не бывает. Есть масла с меньшим содержанием жира, но легкими их тоже не назовешь. Калорийность сливочного масла с содержанием жира 72,5 % равна 660 калориям.

Сливочное масло бывает соленое или бутербродное. Это такое масло, в которое добавлена соль, для увеличения срока хранения продукта. Такое масло слегка соленоватое на вкус, подходит для бутербродов. У сливочного масла (не соленого) вкус слегка сладкий, цвет такого масла нежно-желтый, структура однородная, без каких-либо вкраплений, запах еле заметный, нежный, пахнет молоком.

При выборе сливочного масла нужно обращать внимание на состав продукта. На стоящее масло сделано из сливок, никаких растительных жиров в составе быть не должно. Покупая масло на развес, не всегда есть уверенность в том, что куплен качественный продукт – состава на таком масле не видно, да и срок годности неизвестен. Лучше отдать предпочтение маслу, расфасованному производителем.

Поделись статьей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here